花生和什么食物搭配好吃呢?花生應該怎么保存呢?

花生我們很多人喜歡吃的一種食物,花生的吃法真的有很多,可以生吃,還可以熟吃,炒著吃、炸著吃,還可以涼拌著吃。而且它的營養功效多多。而且,花生的做法也是非常的豐富了,你可以直接生吃,或者你可以涼拌做調料,還能炒著吃等等。常吃花生有助于抗衰、防病美膚等作用了。花生和哪些搭配更好吃呢?我們又如何將購買的花生保存好膩?我們來看一下吧!

花生和什么一起吃最好

花生+芹菜:芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管循環、延緩衰老。二者配伍適合高血壓、高脂血癥、動脈血管粥樣硬化等患者食用。

花生+紅葡萄酒:紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分,前者屬于抗氧化劑, 后者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻,可大大降低心臟病的發病率。

花生+毛豆/花生+啤酒:這種搭配方法卵磷脂的含量極高,而卵磷脂進入胃腸道后被分解成膽堿,迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦,發揮健脾益智的作用。補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。

花生的儲存

先將購買回的花生米曬4至5天,用清水淘凈,再放入開水中浸燙,15至20分鐘后撈出,趁熱與細鹽和玉米面攪拌均勻,然后再曬2至3天,曬到一咬即斷為宜,然后用塑料袋裝起來,可長時間不發霉、不變色、不走油。

以上是今天小編為大家帶來的有關“花生和什么一起吃最好”的內容介紹了,想必大家在看完上面的內容后也一定是收獲多多了吧!花生不僅營養豐富,而且食用方法也很多了。尤其是將它與不同食材搭配時它的營養功效就是更加不錯的了。

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