玫瑰的功效和作用是什么?玫瑰的食用方法有哪些?

玫瑰,通常是用來象征純潔的愛情,但是作為食物的話,它有著不同的營養價值,那么玫瑰的功效和作用是什么?玫瑰的食用方法有哪些?下面就讓小編給大家詳細的介紹一下吧,更多的精彩資訊請隨時關注農莊養生網

玫瑰的功效和作用是什么?

中醫的角度上來說,玫瑰作為食物具有很高的營養價植和藥用價值,俗話說,玫瑰是有理氣、活血、收斂等作用,因此非常適合血瘀體質的人食用。

玫瑰花一般都是用來泡茶喝的,但是最好不要將其與茶葉泡在一起,茶葉中會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。

除此之外,玫瑰花還可制作各種茶點,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶等。

玫瑰的食用方法有哪些?

下面就推薦幾種適合血瘀體質者食用的玫瑰美食。

玫瑰膏

用料:干玫瑰花3克,紅糖150克,蜂蜜50克。

做法:鍋置火上,放入沖洗干凈的玫瑰、兩碗清水,用大火煮30分鐘,等鍋里的湯汁呈褐色時,撈出花朵稍加擠壓其中的湯汁,使其汁液完全析入水中,轉小火,緩慢地一邊往里加入紅糖,一邊攪拌,繼續煮5分鐘左右,待鍋內的液體呈褐紅色膏狀,且膏體能夠掛在筷子上時把膏體盛出,靜置冷卻后加入蜂蜜,攪拌均勻,調好濃度,待完全冷卻之時便可裝瓶放入冰箱冷藏。

功效:行氣散瘀,調經止痛

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